大石田町は山形県のほぼ中央に位置しています。町の中央に最上川が流れ、水と緑の豊かな景観に恵まれた町です。
特産品
大石田町は山形県の名産「玄そば」の生産量が県内でもトップクラスです。気候を生かした寒暖差で豊かな風味が生まれています。
農薬や化学肥料を半分以下に減らした特別栽培米、連続特Aランクに認定された「はえぬき」が有名です。また数種類生産されているスイカは、どれも縞柄が美しく糖度が高いと人気です。皮肌近くまで味の変わらない品種もあります。
歴史と文化があふれる町
最上川が舟運最大の船着場だったため、文人や画家の多くが足を運んだ町です。旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様が残り、各家庭のお雛様を見て回れる「大石田ひなまつり」が毎年開催されています。
平成13年には大石田町そばの里が、自然景観や文化・歴史によって選定されている「環境省かおり100選」に選ばれました。
祭り
「新そば祭り」は新そばの収穫を祝い、県外の人にも大石田町のそばを知ってもらう機会にしようと毎年開催されています。
「大石田まつり」約90年の歴史を持つ伝統行事です。その年に成人を迎えた若者の「成人みこし」や神輿団体のよる渡行が行われます。数千の灯篭が流れる中、約3000発の花火が打ちあがり毎年多くの観光客が訪れる祭りです。
