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土佐市は、高知県の中部に位置し、県庁所在地の高知市に隣接している市です。土佐市の南部は太平洋に面し、東部は仁淀川に面する水に恵まれています。自然に囲まれた環境にありながら高知県の中心部にも近い立地のため、住みやすい市として人気です。
特産品
土佐市の特産品は「文旦」です。土佐市の文旦は「土佐文旦」と呼ばれ、みずみずしい果肉と爽やかな酸味が特徴です。今や高知県の代表的な特産物となった文旦ですが、栽培のルーツは土佐市にあるといわれています。
「鰹節」も人気の特産品です。鰹の漁獲が盛んな土佐市宇佐地区では、鰹のたたきと並んで鰹節も代表的な名物です。新鮮な鰹による香り高い鰹節は、料理のベースとなる出汁として深い味わいを引き出しています。
高知県内の生産量第一位を土佐市が誇る「ピーマン」も土佐市に親しまれている特産品です。南国の太陽の光を浴びて育った鮮やかなピーマンは、甘さと程よい苦味がマッチした味わいです。化学農薬を使用しない栽培方法にも注目が集まっています。
おすすめは「宇佐しおかぜ公園」
「宇佐しおかぜ公園」は、太平洋が眺望できる土佐市の名所です。ホエールウォッチングができるエリアとしても有名で、船に乗って海に住むクジラやイルカ・タチウオを見るアクティビティが人気です。