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室戸市は、高知県の南東部に位置しています。室戸市は荒波が打ち寄せる太平洋に面した漁業が盛んな地域で、カツオを始めとする新鮮な魚を食べることができます。平地では温暖な気候を活かして、びわや冬春なすを生産しています。海や山に囲まれた自然豊かな市です。
特産品
室戸市の特産品は太平洋で漁獲した「金目鯛」です。名前の通りの金色の目と美しい赤色の鱗の金目鯛は、刺し身や煮付けなどどんな料理にも相性抜群です。西日本一の金目鯛の漁獲量を誇る室戸市で、脂の乗った新鮮な金目鯛を堪能してみてください。
室戸市吉良川町で生産される「びわ」も人気の特産品です。びわは寒さに弱いため、日当たり条件の良い南に向かった急斜面の立地を持つ室戸市は、生産地として最適です。実にキズがつかないように袋掛けをして、丁寧に育てています。
「ナガレコ」は「トコブシ」とも呼ばれる海辺の岩裏に生息する巻き貝です。見た目、食感、味までアワビにそっくりで、高級感が楽しめます。刺し身や煮物、炊き込みご飯にして食べることができます。
自然を満喫できる「室戸岬」
室戸市のおすすめの名所は「室戸岬」です。太平洋の荒波と断崖絶壁の岩の迫力、アコウの木の生命力の強さなど、自然を満喫できる絶好の場所です。