ふるさと納税のヒラメ・カレイの選び方
白身魚の大定番であり白身魚の中では高級魚と知られているヒラメ・カレイ。
引き締まった身に甘みや旨みがぎゅっと詰まっているのが特徴であるヒラメはお刺身、しゃぶしゃぶなどにして食べることが多く、
あっさりとしていながらコクがある味わいが特徴のカレイは、フライや煮つけ、干物にして食べるのが定番です。
そんなヒラメ・カレイをあますことなく味わえる返礼品が目白押しです。
丸一匹のものから、干物、温めるだけですぐ食べられる煮つけ、他の魚とのお得な詰め合わせなどがあります。
干物であれば、保存期間は100日以上のものもありますので、腐らせてしまう心配も少なく安心です。
それぞれの種類によって旬の時期も異なりますが、刺身用などの生ものは季節限定の場合がありますので注意してください。