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甲州市は、山梨県北東部に位置し、かの有名な戦国武将である武田信玄ゆかりの地として知られています。甲州市内の恵林寺には武田信玄の墓もあり、戦国時代の面影を感じとるることができるでしょう。
フルーツとワインの都
甲州市におけるフルーツ栽培の歴史は1000年以上と言われています。また、ワイン造りの歴史も100年以上と歴史の深いものです。ぶどうを始めとし、さくらんぼや桃などの栽培が盛んに行われています。
武田陣中ほうとう祭り
武田信玄の陣中食であったと言われる「ほうとう」は甲州市の郷土料理の一つです。秋になると「武田陣中ほうとう祭り」が開催され、地元産のキノコなどがたっぷり入った、ほうとうの食べ放題などが行われています。
特産品
甲州市では江戸時代にはすでにぶどう、もも、柿、ざくろ、りんご、栗、梨、銀杏(もしくは胡桃)の栽培が盛んで、これらは甲州八珍果と呼ばれていました。現在でも、その流れは引き継がれており、沢山の品種の栽培も始まりました。
また、時代の流れの中でワイン用ぶどうの栽培も行われ、甲州市産のワインの製造も盛んに行われています。さらに、現在ではワインを飲ませて育てた柔らかい肉質が特徴の、ワイン豚も生産されています。