お肉は切り落としでしたが焼き肉が出来るくらいしっかりとした厚みがありました。県外にいる息子達夫婦と相談して同じ日に別々の場所でしたが焼き肉を楽しみました。お肉は立派に包装されていて、いつもは食べることのない松阪牛を感動しながら頂きました
モモや肩ロースのネック部分など、牛の色々な部位が入っていて、様々な料理に幅広く使えるので、すき焼きや焼き肉だけでなく普段の料理の一品としても調理する事が出来、返礼品として選んで良かったなと思いました
見たところ、結構いいお肉だったので薄い切り落としではありましたが、ホットプレートで焼いて焼肉のようにして楽しみました。薄くても肉の味がしっかりしていて安い肉とは全然違ったのでよかったです。