滋賀県 近江八幡市
画像：ふるなび
とりあえず4枚中2枚はシンプルに塩とコショウで焼いて食べました。柔らかくて美味しいです。あとの2枚は検討中です。
日本三大牛としての価値があるので評価しておりすき焼きとしゃぶしゃぶとして楽しんだ。
脂がのってて、量もあったので、小分けに冷凍して何回かにわけて楽しめた。おうち焼肉のメインになって、ワンランクアップの焼肉になった。
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