お肉自体も優しく丁寧に育てられている感じで、脂身を味わってほしいという紹介文通り、しつこくないので食べやすいです。
身がしっかりしていて柔らかく、とても美味しかった。野菜炒めやカレー、シチューなど普段の料理に使っていただいた。
焼肉にして塩コショウで素材の持ち味を堪能しました。肉は柔らかく甘味がありとても美味しく戴きました。
家族全員で日常のおかずに入れて食べました。かなりおいしいかったらしく家族にも公表でリピート決定です。
豚肉特有の肉臭さがなく、とてもおいしかったです。上品な味わいでした。これなら、また、今年もふるさと納税をしたいと思います。
角切りはカレーに、モモスライスは野菜炒めにしていただきました。冷蔵だったのですが、量が多かったので、小分けにして冷凍保存しました。色もきれいで、おいしかったです。