山陰地方の伝統的保存食、スルメの麹漬け。
昔は各家庭で作られていたましたが、現在では作り手が少なくなっています。
そこで弊社では昔ながらの手作り製法にこだわり、スルメイカをふんだんに使用した麹漬けを復活させました。
柚子が効いていて臭みも無く、麹の甘みが広がります。

昔ながらのするめの麹漬けを是非ご賞味ください。

◎お召し上がり方
開封後そのままお召し上がりいただけます。
ご飯やお酒のお供に。
蓮根の挟み揚げ、小松菜の和え物等アレンジしてご使用いただけます。

【事業者】有限会社　 味さい
【電話】0796-36-0120