切り落し・スライス状のうす切りです。ホットプレート・フライパン等で焼いてお召し上がり下さい。あみ焼きには向きません。見た目が綺麗でしかもシルクを連想してしまうほど柔らかくそれほど脂っぽくない。まさにお肉の芸術品です。カタロースの中心部分だけを贅沢に使用させていただきました。自社牧場「オーシャンファーム」で丹精込め育てた松阪牛をお届けいたします。

提供事業者：瀬古食品有限会社 霜ふり本舗
TEL：0598-28-4129