返礼品の特徴
百年を超える伝統の老舗で、手造りにこだわり、職人が丁寧に醤油本来の旨味を引き出しながら造り続けてきた醤油です。
だし醤油、ゆずぽん酢と一緒にお届けします。
ご家庭で様々なお料理にご利用ください。
■生産者の声
明治29年(1896年)創業。
今も変わらず大豆・小麦・麹菌を原料として麹をつくり、その麹を食塩水に混ぜたもろみを杉桶に仕込んでおります。
そして、約1年間熟成させます。
こうした手間ひまをかけた醸造技術で今日も醤油を造り続けております。
提供元 道の駅 源平の里 むれ
返礼品詳細
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配送 [常温] 配送注記 お申込みから1ヶ月以内に順次出荷予定 -
内容量 ■内容量/製造地
百年の味(濃口しょうゆ)500ml×1
だし醤油500ml×1
ゆずぽん酢500ml×1
製造地:すべて香川県高松市
■原材料
・百年の味:アミノ酸液、大豆、(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
・だし醤油:しょうゆ(混合)(大豆、小麦を含む)、かつお節調味エキス、(豚肉を含む)、たん白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸)、酵母エキス、甘味料(ステビア)
・ゆずぽん酢:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、米発酵調味料、魚介エキス(原材料の一部に鯖を含む)、かつお節エキス、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸)、酵母エキス
■アレルギー
大豆賞味期限 ■賞味期限
すべて365日
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