牛ハラミ肉 1.2kg（300g×4）秘伝の赤タレ漬け訳ありサイズ不揃い 099H2274

寄附金額 14,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

アキラ商店は泉佐野市で焼肉食べ放題を創業して４０年のバイキング左近の登録商標「泉州元気ハラミ」をお取り扱いをしております。
地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝のたれで漬けこんだ「牛ハラミたれ漬焼肉」です。
職人が手切りするハラミを丁寧にたれと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品は、ご飯がすすむ味付けです。
バイキング左近だからできるこのボリュームでお届けします！

【美味しくお召し上がり頂くためのご案内】
(1)ハラミは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位です。普段馴染みのロース、ヒレやモモに代表される赤身肉ではなくて内蔵の一部です。内臓肉特有のクセが少なく赤身肉に近い食感は程よい弾力がありながらも柔らかく、程よい脂と濃厚な味わいは個人の感想に差はありますが、食べやすく人気があります。
(2)カットされていることで秘伝の赤タレが染み込み、肉厚があっても柔らかくジューシーで、どなた様にも食べやすい「漬けタレハラミ」に仕上げました。解凍して焼くだけですので調理も簡単です。
(3)焼く前に、生焼け防止のために常温に戻します。
まず、中火でフライパンをよく熱しておきましょう。肉は入れすぎるとフライパンの温度が下がりうまく焼けませんので、周りに少しゆとりがある程度に入れるのがポイントです。強火でしっかり両面を焼き固め、弱火で肉の中心まで火を通しますと旨味を最大限に引き出すことができます。

返礼品詳細

提供元	株式会社アキラ商店
配送	［冷凍］
配送注記	お届け予定：入金確認後、90日以内に発送予定 ※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

内容量	牛ハラミ合計1.2kg（300g×4パック） ※画像はイメージです。
賞味期限	発送日から60日間
返礼品注記	牛ハラミ肉（アメリカ）、タレ〔醤油、砂糖、おろしにんにく、食塩、濃縮レモン果汁、たまねぎエキス、豆板醤、寒天、濃縮りんご果汁、コショウ末、濃縮洋梨果汁／増粘剤（加工デンプン）、ベニコウジ色素、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤、香料、パプリカ色素、〕、（一部に牛肉、小麦・大豆・りんごを含む）、加工：泉佐野市【地場産品に該当する理由】区域外から原材料を調達し、区域内において職人が選別・手切りして、オリジナルの特製タレに漬け込み、包装までの一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ※商品コード: 099H2274