-
- マイルアップ
- 冷凍
北海道 白糠町
※2024年8月末までにお届け※エンペラーサーモン【1.8kg】
- 0.0
- (0)
寄附金額 30,000円在庫あり- 600
- マイル(100円=2マイル)たまる
マイルアップ期間:
2024年04月26日~2024年05月06日- 決済方法
- 数量
-
返礼品の特徴
※2024年8月末までにお届けします。
※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
もう1種類は『エンペラーサーモン≪プレーンタイプ≫【1.8kg】』です。
キングを超えたエンペラーサーモン!
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
900g(3〜4ブロックで小分けしています)×2箱でお届けいたしますので、冷凍庫に常備しておくもよし、お裾分けで使うもよし、たっぷり1.8kgをお楽しみください。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、10kg近くの大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
《お召し上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
《担当者から》
本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い(生臭い)、口に合わない!」とのお声をいただくことも(涙)。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。
返礼品詳細
-
提供元 東和食品株式会社 配送 [冷凍] 配送注記 ※2024年8月末までにお届けします。 -
内容量 1.8kg
【原材料名】
アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤賞味期限 製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ返礼品注記 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※複数件お申込をされて同日発送ご希望の場合は、備考欄にご記載ください。
返礼品の感想
感想はまだありません。