京都市×天草市のコラボ返礼品　天草大王の水炊き【下鴨茶寮】

京都府京都市の下鴨茶寮と、
熊本県天草市とのコラボ返礼品！
地域の良質な素材をその地域の生産者さまと手を取り合い、
より多くの方にお届けしたいという想いから誕生しました。

■保存方法■
・冷蔵庫で保管の上、消費期限までにお召し上がりください。

■消費期限■
・到着日限りか到着日の翌日が消費期限となります。ご注意ください。

■配送不可地域■
・配送に2日かかる地域へのお届けはできません。
・北海道・青森県・秋田県・鹿児島県・沖縄県・離島への配送はいたしかねます

■注意事項■
・消費期限が短い為必ず配達日のご指定をお願いいたします。
・ご不在の場合、再発送はいたしかねますのでご了承くださいませ。
・最短でご注文日より10日以降の発送となります。
・ご注文日より30日以上先のお日にちを配達日として指定することはできません。
※本商品は地域を限定して良質な素材を厳選しているため、天候等の影響によりご注文後にお届けができなくなる場合がございます。
(その際はすぐにご連絡差し上げますので、予めご了承くださいませ。)
・こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。他の商品との同梱は致しかねますのでご注意下さい。
・先様にお届けの際はご注意下さい。お届けが完了できず、消費期限が切れた場合は再配達を行っておりません。
・手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。

★お申し込みの際は、必ず配達日のご指定をお願いいたします。

★ご不在の場合、再発送はいたしかねますのでご了承くださいませ

【年末年始の発送について】
年内は12月24日(土)着まで、年始は1月11日(水)着以降にてお届けさせていただきます。

お届け内容

熊本県産の良質な脂と凝縮された旨みを持つ天草大王と、料亭の料理人による味の研磨を重ねた特製の出汁と調味料、新鮮な野菜をご用意いたしました。

天草大王はかつて一度絶滅したことから幻の地鶏と言われ、その後八年の歳月を経て復元に成功した、熊本県を代表するブランド地鶏の一つです。その名に恥じぬように通常の鶏よりも長い期間をかけて育てられ、より脂の乗った立派な体格は、しっかりとした甘みとコクを持ちます。鶏肉は特製の出汁とよく合い、柔らかく芳醇な味わいをご堪能いただけます。

お付けしている下鴨茶寮特製「料亭の柚子ぽん酢」や天草灘の海水を使用した「天草の塩」をつけていただくと、鶏肉の旨みがより引き立ち、自然豊かな天草の恵みをお愉しみいただけます。

■下鴨茶寮■

創業安政三年（1856年）
歴史と伝統に彩られた看板
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎
京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、
世界中に発信していくことを信条としています。